【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が溢れ、中間ではスパイシーな風味が膨らむ。フィニッシュは滑らかでタンニンも心地よい。 【余韻】長く、熟成感のあるフルーツと軽いスパイスが残る。
ブロークン・スパーのジンファンデルは、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と気候条件から生まれた赤ワインです。ジンファンデルはアメリカの代表的なぶどう品種で、フルーティでスパイシーな特徴が魅力です。このワインは、果実味が豊かでバランスが良く、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このジンファンデルは、通常はステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が感じられる。濃厚な色合いは、その果実味の豊かさを予感させる。
香り
開いた直後は、ブラックベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では、酸味がバランス良く感じられ、滑らかなタンニンが口内を包み込む。全体的にしっかりした骨格を持つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨され、特別な食事シーンにぴったりなワイン。