テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、バニラやスパイスの香りが交じり合い、時間とともに土や革のニュアンスも感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、果実の豊かさが広がり、穏やかなタンニンが全体を引き締めます。フィニッシュには微かなスパイスとバニラの余韻が残ります。 【余韻】長めで、果実の甘さとスパイシーさが心地よく続きます。
リヴァモア・クロッシング・メルロは、カリフォルニアのブロンコが生産する赤ワインで、リッチでフルボディなスタイルが特徴です。温暖な気候と多様な土壌が、このワインに深い風味と豊かな果実感を与えています。手頃な価格でありながら、クオリティの高いワインを求める愛好者にお勧めです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
果実味が豊か
スパイシーなニュアンス
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
ミートソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ハンバーガー
醸造について
おそらくステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推測されますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられるため、しっかりとしたボディを期待させる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、微かにスパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体に奥行きが出てくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは丸みを帯びており、バランスの取れた味わい。余韻にかけて、フルーティーさが持続する。
総合
飲み頃は今ですが、数年の熟成も可能。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワインで、リラックスしたシーンで楽しむのが理想。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201713.8%
201613.8%
201513.8%
201413.8%