Barrel Fermented Chardonnay

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】果実のアロマとして青りんごや洋梨、花の香りに加え、ハーブのニュアンスも感じられる。バターやトーストの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間にかけてフルーティーさが膨らむ。フィニッシュでは、酸味と甘味が調和する。 【余韻】心地よい酸とフルーツの余韻が長く続く。

ブルックリン・ワイナリーが手がけるバレル・ファーメンテッド・シャルドネは、フィンガー・レイクスの特有の気候と土壌から生まれた白ワインです。醸造においては、樽発酵を行い、豊かな風味を引き出しています。この地域のテロワールが表現されたワインは、バランスの取れた味わいと複雑さを持ち、食事とともに楽しむのに適しています。