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赤

Runaway Red Pinot Noir

ランアウェイ・レッド・ピノ・ノワール

Brooks/ウィラメット・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で明るさが感じられる。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、第二アロマには軽やかなスパイス、第三アロマにはほんのりとしたバニラと土の香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュには繊細なタンニンと果実の余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が心地よく続く。

ランアウェイ・レッド・ピノ・ノワールは、ウィラメット・ヴァレーで生産される魅力的な赤ワインです。生産者のブルックスは、持続可能な農業に取り組み、地域のテロワールを大切にしています。このワインは、ピノ・ノワール特有の繊細さと深みを持ち、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ストロベリー
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
土
革

フレーバー

シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
果実味の凝縮感
バランスの取れた味わい

料理との相性

ローストチキン
マッシュルームリゾット
鴨のコンフィ
焼き野菜のグリル
軽めのチーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、クリーミーな口当たりを引き出すために軽いマロラクティック発酵が行われている可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されていると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Brooks

ブルックス

ウィラメット・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いルビー色で、透明感があり、光を受けて鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は赤いベリー系の果実、特にラズベリーやストロベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、香りに深みを与える。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで、全体的にバランスが取れている。余韻にはわずかなスパイスと果実の風味が残る。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃としては良好で、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。軽やかさとエレガンスを兼ね備え、友人との集まりや軽食との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5