テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実に白い花の香り、ミネラル感も感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから、果実味と酸味のバランスが良く、中間は滑らかさが広がる。フィニッシュはクリスプで心地よい。 【余韻】長く、軽いミネラル感が残る。
La Fiole Côtes du Rhône Blancは、南ローヌ地方のシャトーヌフ・デュ・パプで生産される白ワインで、ブロットが手掛けています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にワインの質を高める要素が揃っています。フルーティでフレッシュな味わいが魅力で、食事との相性も良く、日常使いから特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
リンゴ
ナシ
白い花
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンバターソース
サラダ
グリル野菜
白身魚のムニエル
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成は数ヶ月行われる可能性があり、清澄やフィルタリングを経て瓶詰めされるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローから緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は柑橘類や白桃の香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味と酸のバランスが取れ、クリーミーなテクスチャーが感じられる。酸は明確で、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードや軽めの料理との相性が良い。リフレッシュしたいシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5