テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには甘いマスカット、ライチ、柑橘系の香りが感じられ、第二アロマには軽やかな酵母の香りが広がります。第三アロマとしては、ほのかなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がります。中間ではクリスプな酸が感じられ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は軽快で、ほのかにフルーティな風味が残ります。
ドライ・マスカットは、オーストラリアのヴィクトリア州で生産される白ワインの一つで、ブラウン・ブラザーズが手掛けています。このワインは、フレッシュでフルーティな特性を持ち、特にマスカットの魅力的な香りが特徴です。ヴィクトリア州の多様なテロワールが生み出す、バランスの取れた味わいと爽やかな酸が、食事との相性を広げます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後短期間の熟成が行われます。マスカットの特性を引き出すために、温度管理が重視され、果実味を保つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るい淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注いだ際の色合いは清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてメロンやトロピカルフルーツのニュアンスが加わる。全体としてエレガントで魅力的なアロマ。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が口の中に広がる。中盤では豊かな果実味が現れ、心地良い余韻をもたらす。酸のバランスが良く、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2019年は飲み頃で、今後数年の間に楽しむことができる。軽やかで爽やかなスタイルは、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。