テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した桃やラズベリー、バラの花が広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、微かなハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマは熟成によるクリーミーさが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にはジューシーな酸味が広がり、フィニッシュでは甘さと酸のバランスが楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが心地よく残ります。
モスカート・ロザは、オーストラリア・ヴィクトリア州のブラウン・ブラザーズによって生産されるロゼワインです。このワインは、甘美なアロマとフルーティな味わいが特徴で、軽やかで飲みやすいスタイルが魅力です。ブラウン・ブラザーズは、革新的なワイン造りで知られ、地域のテロワールを生かした個性的なワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
モスカート・ロザは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後軽い熟成が行われます。熟成は短期間で、果実味を最大限に引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
フレッシュなラズベリーやストロベリーの香りが立ち上り、時間とともに白い花やハーブのニュアンスが加わる。甘さを感じさせるフルーティなアロマが印象的。
味わい
アタックは柔らかく、甘美な果実味が口の中に広がる。中盤には爽やかな酸がバランスを取り、軽やかで飲みやすい印象。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今で、若いうちに楽しむのがベスト。デザートや軽食と相性が良く、特に夏のパーティーやピクニックにおすすめ。熟成ポテンシャルはあまり高くない。