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赤

Patricia Shiraz

パトリシア・シラーズ

Brown Brothers/ヴィクトリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやチョコレートの香ばしい香りも感じられます。 【味わい】アタックはまろやかで、果実味が豊かに広がり、中間はスムーズで、繊細なタンニンが心地よいフィニッシュへと導きます。後味にはリッチなフルーツの風味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスのアクセントが際立ちます。

パトリシア・シラーズは、オーストラリアのヴィクトリア州に位置するブラウン・ブラザーズによって生産される赤ワインです。このワインは、同社の豊かな歴史と革新的な醸造技術を反映しており、エレガントで力強いスタイルを持っています。ヴィクトリアの多様なテロワールがシラーズの特性を引き立て、果実味豊かでバランスの取れた味わいを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

果実味
スムーズなタンニン
リッチなボディ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
赤身肉のロースト
スパイシーなカレー
チーズプラッター
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵プロセスを用いて製造され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き出すために注意深く監視されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Brown Brothers

ブラウン・ブラザーズ

ヴィクトリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調があり、グラスに注ぐと輝きが感じられる。粘性が高く、豊かなボディを思わせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しのチョコレートの香りが現れる。アロマの複雑さが楽しめる。

味わい

アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸のバランスが良い。余韻にはスパイシーさとフルーツの風味が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりに最適。コーヒーやチョコレートのデザートとも相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5