テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、バニラ、カカオの香りが広がります。後からスパイスやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中間は豊かなボディと柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとスパイスの風味が心地よく続きます。
テンプラニーリョは、スペインの代表的な赤ワイン用ぶどう品種で、ブラウン・ブラザーズが手掛けるこのワインは、オーストラリアのヴィクトリア地域で栽培されています。気候は温暖で、豊かな果実味が特徴です。生産者は革新的な醸造技術を用いており、ユニークなワインを生み出しています。テンプラニーリョは、スパイシーでフルーティーなスタイルが魅力的で、オーストラリアの食文化に合ったワインとして注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインの醸造は、温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、発酵後はオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、豊かな濃淡が感じられます。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足が見られます。
香り
開いた直後は熟したプラムやチェリーの香りが際立ち、次第にスパイスやナッツのニュアンスが現れます。時間が経つと、革やバニラの香りが加わり、より複雑なアロマに変化します。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙です。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのが早いヴィンテージで、今すぐ楽しむことができますが、数年の熟成でもその魅力が増すでしょう。特別なディナーや友人との集まりに最適です。