テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色。 【香り】最初はグリーンアップルや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やバニラのニュアンスが加わる。最後にはトーストやクリームのような香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとした酸味があり、中間は豊かな果実味とクリーミーな質感が広がる。フィニッシュにはミネラル感とともにわずかなオークの風味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、バターやナッツの香りが感じられる。
ブラウン・エステートはナパ・ヴァレーに位置する有名なワイナリーで、特に高品質なシャルドネを生産しています。この地区の温暖な気候と多様な土壌が、フルーティでバランスの取れたワインを生み出す要因となっています。シャルドネは、果実の風味と複雑な香りを楽しむことができるため、白ワイン愛好者にとって特別な存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、シャルドネはステンレスタンクとオーク樽で発酵され、熟成されることが多いです。発酵温度は低めに設定され、フレッシュさを保ちながらも、オーク樽による風味の複雑さを与えます。熟成期間は通常6ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、明るさと輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
フレッシュな柑橘類、特にグレープフルーツやレモンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、トロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられ、中盤ではフルーティーな甘さとオークの香ばしさが広がる。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れた味わい。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。特にシーフードや鶏料理との相性が良く、特別なディナーにぴったりな1本。