テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間の膨らみがあり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュはすっきりとしており、バランスが取れています。 【余韻】爽やかな酸味が残る中で、ほのかな果実味が感じられます。
グリューナー・シルヴァーナー・トロッケンは、ラインヘッセン地域のブリューダー・ドクター・ベッカーによって生産される豊かな白ワインです。このワインは、ライン川の豊かなテロワールを反映し、フレッシュでクリスプな酸味が特徴です。生産者は伝統的な手法を重視し、地元の気候条件を活かした高品質なワイン作りに努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが推測され、果実のフレッシュさを保つために低温での発酵が行われる可能性があります。熟成は、主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れます。
香り
開いた瞬間は新鮮な柑橘系の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられます。時間が経つにつれ、白桃やハーブのニュアンスも現れ、全体的に華やかさが増します。
味わい
アタックはフレッシュでクリーンな印象。中盤では果実味が広がり、酸味がしっかりと支えています。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立ちます。酸のバランスが良く、引き締まった味わいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。軽やかで爽やかなスタイルなので、魚料理やサラダと合わせるのもおすすめです。