テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、透明度は高い。 【香り】アプリコットや白桃の果実香、ジャスミンやスミレの花香、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみがあり、バランスの良い酸味を持つ。フィニッシュはクリーミーで、余韻が心地よい。 【余韻】長い余韻があり、アプリコットとミネラルの風味が残る。
コンドリューは、フランスのローヌ地方で生産される白ワインで、特にヴィオニエ種から造られることが多いです。ブルネル・ド・ラ・ガルディーヌは、シャトーヌフ・デュ・パプの名門生産者で、品質の高いワインを生み出しています。このワインは、豊かな果実味と花の香り、ミネラル感が特徴で、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
コンドリューの醸造は、通常は低温での発酵が行われ、ステンレスタンクまたはフレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に6ヶ月から1年ほどで、ワインの風味を豊かにするためにバトナージュ（澱との混ぜ合わせ）が行われることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後はフローラルな香りが広がり、アプリコットや白桃のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、バターやトーストの香ばしさが加わり、より複雑なアロマが現れる。
味わい
アタックは滑らかでクリーミー。中盤では果実味と酸のバランスが絶妙で、ジューシーな桃や梨の味わいが広がる。酸はしっかりとしているが、タンニンはほとんど感じられず、全体の調和が保たれている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理やクリームソースのパスタと合わせると良いシーンが想像できる。