テイスティングノート
【外観】輝く淡黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白桃、ハーブの香りが広がり、徐々にアカシアの花やミネラル感が顔を出します。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感とフルーツの膨らみが心地よく、フィニッシュにはほのかな苦味が感じられます。 【余韻】長めで、柑橘類の香りが残ります。
Côtes du Rhône Blancは、フランスの南ローヌ地区で生産される魅力的な白ワインです。生産者のブルネル・ド・ラ・ガルディーヌは、シャトーヌフ・デュ・パプに位置し、高品質なワイン造りで知られています。このワインは、南フランスの温暖な気候と多様な土壌が育むぶどうから作られ、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Côtes du Rhône Blancは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は主にステンレス容器で行われ、通常は数ヶ月の熟成期間が設けられます。これにより、フレッシュさとフルーティーなキャラクターが保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、明るい印象を与える。
香り
香りはフレッシュな柑橘系の果実に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感とトロピカルフルーツのアロマが徐々に開いてくる。
味わい
アタックはシャープで、甘さを感じさせないクリスプな酸が特徴。中盤では豊かな果実味が広がり、ややクリーミーな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが取れている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、数年の熟成にも適している。アペリティフやシーフード料理に最適なワインで、カジュアルな集まりにもぴったり。