BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ブルネッリ
  3. Amarone della Valpolicella Classico
赤

Amarone della Valpolicella Classico

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ

Brunelli/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、第二アロマには軽やかなバターの香り、第三アロマにバニラや革の複雑さが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間にしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュはスパイシーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長い余韻でダークチョコレートやスモーキーな風味が感じられる。

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、イタリアのヴァルポリチェッラ地方で生産されるフルボディの赤ワインです。ブルネッリはこの地で伝統的な手法を用い、高品質なワインを生産しています。このワインは、特に選び抜かれたアパッシメント(乾燥ぶどう)を使用し、濃厚でリッチな風味が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
ブラックベリー
干しぶどう

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

濃厚な果実味
しっかりしたタンニン
スパイシーさ
バランスのとれた酸味

料理との相性

ビーフシチュー
ラム肉のロースト
トリュフパスタ
熟成チーズ
グリルした赤身肉

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを乾燥させた後に発酵を行い、長期間の熟成を経て仕上げられます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「アマローネ・デッラ・ヴァ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻5/5
短い長い

ぶどう品種

コルヴィーナ
60%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
10%

生産者

Brunelli

ブルネッリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルヴィーナ
60%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
10%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を受けると輝きがあり、粘性が感じられる。

香り

開いた直後は熟したチェリーやプルーンの香りが主役で、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香ばしさが加わる。ほのかに土の香りも感じられる。

味わい

アタックは豊かで濃厚な果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランスを保つ。後味にはスパイスやチョコレートのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成のポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻5/5