テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感のある色調。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブが香り立ち、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはミネラル感がほのかに広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がり、中間は滑らかでクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュはバランスが良く心地よい余韻が残ります。 【余韻】ほどよい長さで、ミネラル感が際立つ。
グレカニコ・ピノ・グリージョは、イタリアの名門生産者ブルーニによって造られた白ワインです。テロワールの影響を受けたこのワインは、フレッシュでありながら複雑な風味を持ち、食事との相性も良好です。イタリアの多様な気候と土壌が生み出す独自のキャラクターを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、スチールタンクで発酵され、軽やかなスタイルを維持するために熟成もスチールタンクで行われると推定されます。熟成期間はおそらく4-6ヶ月程度で、新鮮さを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、明るい緑の反射が感じられます。液体の粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残します。
香り
香りは開いた直後、青リンゴや洋ナシのフルーティーなノートが際立ちます。時間が経つにつれ、白い花やほんのりとしたハーブの香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、ミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃であり、若いうちから楽しめます。熟成ポテンシャルはあまり高くないため、早めの消費が推奨されます。特に軽食やシーフードと相性が良いです。