Maremma Toscana Rosso

マレッマ・トスカーナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で明るい透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、バジルやオレガノのハーブ香が感じられ、さらにスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではスムーズなタンニンがあり、フィニッシュは力強く、心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスが余韻に残る。

マレッマ・トスカーナ・ロッソは、トスカーナ地方の南部で生産される赤ワインで、ブルーニによって醸造されています。この地域は多様な土壌と気候に恵まれ、豊かなフルーツ感とバランスの取れた酸味を持つワインが特徴です。地元の品種を使用したワインは、フルーティーで飲みやすく、食事との相性も良いです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バジル
オレガノ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸味
ミディアムボディ

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした赤肉
ピザ
チーズプレート

醸造について

推定では、マレッマ・トスカーナ・ロッソは、温度制御されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと紫がかったニュアンスが見られる。

香り

フルーティーな香りが開いた直後に感じられ、黒い果実やプラムのアロマが広がる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは豊かで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味とタンニンが調和し、滑らかでバランスが取れている。タンニンはしっかりしているが、心地よい滑らかさも感じられる。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃で、さらに熟成することでより深い味わいを楽しめる。家庭での食事や友人との集まりに最適なワイン。サンジョヴェーゼや肉料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5