テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が支配的で、スパイスやオークのニュアンスが感じられる。少しのハーブの香りも。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、滑らかなタンニンが口の中で心地よい。中間にかけてミネラル感が現れ、フィニッシュには複雑さが出てくる。 【余韻】長く続く余韻に、果実の風味とわずかなスパイスのニュアンスが残る。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインで、ブルーニはその代表的な生産者の一つです。このワインは、力強い果実味としっかりとしたタンニンを持ち、地域特有のテロワールが表現されています。アブルッツォの温暖な気候と多様な土壌が、ワインに豊かな風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月程度で、フルーティーな特性を保持しつつ、複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きは良好で、粘性は中程度。色合いは若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は、チェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに、わずかなバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にはフルーツとスパイスの複雑な味わいが残る。
総合
2021年のこのワインは、飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。カジュアルなディナーから特別な場面まで、幅広いシーンで楽しめる一本。