【外観】淡い黄緑色で、クリアな透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラル的な要素が香りを引き締めています。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく広がります。中間の膨らみは軽やかで、果実味がしっかりと感じられ、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、クリスプな酸味が印象的です。
グリューナー・フェルトリーナーはオーストリアの代表的な白ワインで、特にダニューブ川流域で栽培されています。生産者のブルンは、地域特有のテロワールを活かし、フレッシュでミネラル感のあるワインを生産しています。特に、食事とのペアリングに優れており、さっぱりとした味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
一般的に、グリューナー・フェルトリーナーはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実感を保つために、短期間の熟成が行われます。熟成は通常数ヶ月程度で行われ、樽熟成は行わないことが多いです。
外観
淡い黄緑色を呈し、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと落ちる。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシの香りが感じられ、少しのハーブや白い花のアクセントがある。時間が経つにつれて、ミネラル感や柑橘系のニュアンスが現れ、香りがより複雑になる。
味わい
アタックはシャープでフレッシュ、果実の酸味が際立つ。中盤では、クリスプな酸が広がり、ミネラル感がしっかりと支える。タンニンはほぼ感じられず、酸味が主導する軽やかな口当たり。
総合
今飲むのにちょうど良い状態で、数年の熟成ポテンシャルもありそう。シーフードや軽い前菜と合わせるのが最適で、暑い季節にぴったりのワイン。