テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴの果実香が広がり、ミネラルや石の香りも感じられます。第二アロマには、発酵由来のバターやトースト香があり、第三アロマには熟成由来のバニラやナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中で広がる果実味とミネラル感が特徴です。中間にかけて円やかさが増し、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の香りとミネラル感が続きます。
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ 'レ・ヴェルジェ'は、ブルゴーニュ地方の著名な生産者ブルーノ・コランによって造られた高品質な白ワインです。この地域特有のテロワールが与えるミネラル感と、果実味のバランスが絶妙で、エレガントさと豊かさを兼ね備えています。特にこのプルミエ・クリュは、選び抜かれたブドウから造られるため、特別な位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ブルーノ・コランのワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに複雑さを加えるためのマロラクティック発酵が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。若干の緑がかったトーンが見受けられる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやバターのような芳香に変化。微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、爽やかな酸味が特徴。中盤ではリッチな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが楽しめる。酸のバランスが良く、余韻にかけて心地よい味わいが残る。
総合
現時点での飲み頃は良好だが、さらに数年の熟成が期待できる。魚料理やクリームソースのパスタに合わせるのがおすすめ。