Réserve Privée Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
レゼルヴ・プリヴェ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ
テイスティングノート
【外観】輝きのある淡黄色で、細かい泡立ちが持続する。 【香り】初めはシトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、続いて白い花やアーモンドの香ばしさが感じられる。最後に、ナッツやトーストのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはシャープで、引き締まった酸味が心地よい。中間ではクリーミーな質感が広がり、フィニッシュにはミネラル感と微かな塩味が楽しめる。 【余韻】長く続く余韻には、ナッティな風味が残る。
レゼルヴ・プリヴェ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、ブルーノ・パイアールが手掛ける高品質なシャンパーニュで、グラン・クリュの特権を享受しています。厳選されたブドウを使用し、シャンパーニュ地方のテロワールを最大限に表現することに重点を置いています。このワインは、繊細さとエレガンスを兼ね備え、贅沢な泡立ちとともに特別な場面にふさわしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、厳選されたブドウから手作業で収穫され、低温発酵によってフレッシュさを保ちながら仕上げられます。熟成は、細やかな泡を生むために瓶内二次発酵が行われ、その後数か月間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、繊細な泡立ちが印象的。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘類やリンゴの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体として非常にエレガントで、香りの層が豊か。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤には酸味が際立ち、心地よいバランスを保つ。タンニンは非常に低く、口当たりは滑らか。酸のシャープさが全体を引き締めている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルがある。特別な日の乾杯や、食事に合わせるシーンでの活躍が期待できる。