テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】黒い果実（ブラックベリーやプラム）、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやカカオのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑さが余韻に残る。
トルキス・ロッソ・ピチェーノは、イタリアのマルケ州で生産される赤ワインで、ブルノーリが手がけています。このワインは、地域特有の気候と土壌が育む多様なぶどう品種から作られ、バランスと豊かな味わいが特徴です。トルキスは、地域の伝統と現代の技術を融合させたスタイルで、赤ワインのトレンドをリードする存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
カカオ
フレーバー
フルボディ
果実味
柔らかいタンニン
スパイシー
バランスの良さ
料理との相性
ラザニア
グリルした肉
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月で、果実味を保ちながら複雑さを引き出すために、温度管理が行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に豊かさを示す色調が特徴的。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、少しのスパイス感が感じられる。時間が経つと、熟成した果実や土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が広がる。中盤では酸とタンニンがバランス良く絡み、心地よい滑らかさがある。タンニンはしなやかで、酸のキレが引き立つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5