テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やスパイスが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成に伴うバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻があり、ダークチェリーの風味が特徴的です。
トラディション・ル・グラン・モンミレイ・ジゴンダスは、フランスの南ローヌに位置するジゴンダス地区のワインで、ブリュセットが手掛けています。このワインは、地域特有のテロワールを反映し、力強さとエレガンスを兼ね備えた赤ワインです。生産者は伝統的な手法を重視し、品質にこだわったワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用して発酵させており、伝統的な方法で醸造されています。発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。微かなバニラの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が前面に出ている。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーさが強まり、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりの一本。