テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、バラやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、スパイスやチョコレートの香りも広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘みが心地よい。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュには微かなタンニンが残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとスパイスの風味が続く。
ブリス・エステートが生産するメルローは、アメリカ合衆国の豊かなテロワールを反映した赤ワインです。このワインは、特にフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、幅広い層の愛好者に支持されています。ブドウは慎重に選別され、品質向上に向けた努力がなされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルローは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレッシュな果実感を保つための手法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、バランスの取れた仕上がりです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光の当たり具合によっては紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実の香りに加え、土やハーブの複雑な香りがバランスよく広がる。
味わい
アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が広がる。中盤では程よい酸とタンニンが優しく支え、豊かな味わいを形成する。タンニンは滑らかで、酸はしっかりとした印象を与えている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに円熟味を増すポテンシャルを秘めている。ディナーのメインと合わせるのが推奨され、特に肉料理との相性が良い。