【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青りんご、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が感じられ、中間ではミネラル感と果実味が膨らみます。フィニッシュはクリーンで、バランスが良いです。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続きます。
ピノ・ブランは、アメリカ合衆国のブリス・エステートで生産される白ワインで、フルーティーでクリスプなスタイルが特徴です。生産者は、優れたテロワールを活かしたワイン造りを行っており、比較的冷涼な気候が果実の鮮やかさを引き立てます。ピノ・ブランはその軽やかさから、食事との相性が良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を行い、果実の香りを最大限に引き出す方法で醸造されています。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさとクリスプな口当たりを保つために数ヶ月間熟成されていると推定されます。
外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、滑らかな流れが見て取れる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出す。全体的に清涼感があり、心地よい印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸味が感じられます。中盤にかけて果実味が広がり、バランスの良い酸と甘みが調和。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりが特徴的。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推定され、今後1〜2年の熟成が期待できる。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフードとの相性が抜群で、カジュアルな食事シーンに最適。