Gap's Crown Vineyard Jubilee Rosé of Pinot Noir
ギャップズ・クラウン・ヴィンヤード・ジュビリー・ロゼ・オブ・ピノ・ノワール
テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、ローズやミントの香りが感じられます。これに続いて、微かなスパイスのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられます。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはわずかなミネラル感が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、果実の余韻が心地よいです。
ギャップズ・クラウン・ヴィンヤード・ジュビリー・ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、ナパ・ヴァレーのブライター・エステートによって生産されるロゼワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、ピノ・ノワールの栽培に適しています。軽やかでありながら深みのある味わいを持つこのワインは、特別な場面や日常の食事にも合わせやすく、様々な料理と楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、ピノ・ノワールの果実を軽くプレスし、低温で発酵させる方法が取られています。発酵後、ステンレススチールタンクで熟成されることで、フレッシュな果実味を保持しつつ、クリーミーなテクスチャーを引き出しています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光に透かすと微かな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーなどの赤い果実の香りが豊かで、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラル感が顔を出します。軽やかなハーブの香りも感じられます。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が心地よく、バランス良く広がります。タンニンは低めで、クリーミーな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃はすでに迎えており、今後2～3年は楽しめるでしょう。海鮮料理や軽めのサラダと合わせるのが特におすすめです。熟成ポテンシャルはやや低めですが、フレッシュさが魅力です。