【外観】濃厚なルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、カシスがあり、第二アロマとしてバターやトーストの香りが広がる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続する。
Mica Cabernet Sauvignonは、ナパ・ヴァレーのブチェラが手がける赤ワインです。ブチェラは小規模な生産者であり、品質にこだわったワイン造りを行っています。この地域の豊かな土壌と気候は、カベルネ・ソーヴィニヨンに理想的な条件を提供し、深い味わいと複雑さを持つワインを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される。熟成は通常、果実味を引き立てるために12ヶ月から18ヶ月程度行われる。
外観
深いガーネット色で、輝きを放つ。粘性も高く、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開けたては黒い果実やプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスの香りが顔を出す。さらに、微かなハーブや土のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な黒果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
現時点での飲み頃は良好で、今後数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。