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赤

Camprianese Toscana Rosso

カンプリアネーゼ・トスカーナ・ロッソ

Buccia Nera/キアンティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブのアロマが広がり、複雑な香り立ちが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間に心地よい酸味があり、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、余韻にかけてバランスが良いです。 【余韻】スパイシーで果実の余韻が続きます。

カンプリアネーゼ・トスカーナ・ロッソは、トスカーナ地方のキアンティ地区で生産される赤ワインです。生産者であるブッチャ・ネラは、品質にこだわったワイン造りを行っており、地元のテロワールを反映した特徴的なワインを提供しています。このワインは、トスカーナの豊かな風土と伝統的な製法が融合した、飲み応えのある赤ワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした野菜
チーズ盛り合わせ

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間を経てリリースされると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Buccia Nera

ブッチャ・ネラ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持つ。輝きは明るく、軽い粘性が感じられる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かにハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸が心地よく、しっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にかけてフルーティーさとスパイシーさが融合する。

総合

まだ若いが、飲み頃には近づいており、今後の熟成にも期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良いシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5