テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブのアロマが広がり、複雑な香り立ちが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間に心地よい酸味があり、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、余韻にかけてバランスが良いです。 【余韻】スパイシーで果実の余韻が続きます。
カンプリアネーゼ・トスカーナ・ロッソは、トスカーナ地方のキアンティ地区で生産される赤ワインです。生産者であるブッチャ・ネラは、品質にこだわったワイン造りを行っており、地元のテロワールを反映した特徴的なワインを提供しています。このワインは、トスカーナの豊かな風土と伝統的な製法が融合した、飲み応えのある赤ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒い果実
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
料理との相性
ビーフステーキ
ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした野菜
チーズ盛り合わせ
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間を経てリリースされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持つ。輝きは明るく、軽い粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸が心地よく、しっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にかけてフルーティーさとスパイシーさが融合する。
総合
まだ若いが、飲み頃には近づいており、今後の熟成にも期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良いシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5