テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒スグリやチェリーの果実香が広がり、第二アロマとして軽いスパイスやトースト香が感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはしっかりとした酸と果実味が続く。 【余韻】残る余韻は長く、スパイシーなニュアンスが印象的。
テヌータ・ディ・カンプリアーノ・トスカーナ・ロッソは、トスカーナのキアンティ地区に位置するブッチャ・ネラが生産する赤ワインです。この地域の特有の土壌と気候が、豊かな風味を持つワインを生み出します。生産者は高品質なワイン作りにこだわり、テロワールを反映させたワインの製造に努めています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒スグリ
チェリー
プラム
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
スパイス
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
滑らかな口当たり
豊かな果実味
しっかりしたタンニン
心地よい酸味
料理との相性
ラザニア
ビーフシチュー
グリルした肉
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの複雑さを引き出すために適切な条件が整えられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた瞬間はベリー系の香りが強く、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバルサミコのニュアンスが出てきて、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく感じられ、タンニンはしっかりとした質感を持つ。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%