テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟したマスカット、白い花、シトラス、ハーブの香りが広がります。第二アロマには、わずかに発酵由来のトースト香が感じられ、第三アロマは熟成感が少し見られるかもしれません。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間でミネラル感が感じられます。フィニッシュは心地よい酸味とともに、軽やかな甘さが残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻を楽しめます。
ミュスカット・オットネルは、ルーマニアのブチウム・イアシによって生産される白ワインで、フルーティーで芳香豊かな特性を持ちます。このワインは、ルーマニアの豊かな土壌と気候条件から生まれ、特徴的なアロマが引き立つように栽培されています。特に、ミュスカット種の特性を活かしたバランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、清澄化が行われた後、短期間の熟成が行われると推定されます。フルーティーさを保つために、オーク樽での熟成は行われない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを放ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れ落ちます。
香り
フレッシュな柑橘類や白い花の香りが華やかに広がります。時間が経つにつれて、蜜のような甘さやアプリコットのニュアンスが感じられ、複雑さが増します。
味わい
口に含むと、爽やかな酸味が最初に感じられ、その後、蜜のような甘さと共にフルーティな風味が広がります。中盤ではしっかりとした構造を感じられ、余韻にはほのかなミネラル感があります。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、特に今から数年の間が飲み頃です。軽やかでありながらも、果実味がしっかりしているため、アペリティフや軽い食事とよく合います。