テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】最初にチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には軽やかなフローラルな香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュな果実味が強く、中間ではスムースなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸味が引き立つ。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく続く。
シャンボルシャンは、バッキンガム・バレー・ヴィンヤーズが手掛ける赤ワインで、アメリカ合衆国のテロワールを反映しています。豊かな土壌と温暖な気候が、果実味豊かなワインを生み出す基盤となっています。シャンボルシャンは、飲みごたえがありつつもエレガントなスタイルで、様々な料理と合わせやすく、特別な場でも楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成には6ヶ月から12ヶ月の期間が考えられ、果実味を引き立てるために、軽めの樽での熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性があり、グラスの側面に残る涙が印象的。
香り
開封直後は黒いチェリーやプラムの香りが主立ちし、時間が経つにつれスパイスやアーシーなニュアンスが加わる。バニラや軽いオークの香りも感じられ、複雑なアロマを構成している。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではスムースなタンニンが広がり、酸が心地よいバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさやほんのりした甘みが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やカジュアルな集まりに最適な一本。全体的にバランスが良く飲みやすい。