テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで滑らか、中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには微かなタンニンの渋みが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさが残る。
グラン・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ産の高品質な赤ワインで、生産者ブエナ・ファマによって造られています。メンドーサの豊かなテロワールは、マルベックの特徴を引き出し、深い色合いと豊かな果実味を実現しています。このワインは、特別な場面や食事とともに楽しむのに最適な選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
カシス
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
ダークチョコレート
コーヒー
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のステーキ
グリルしたラム
チーズ盛り合わせ
濃厚なパスタ
ダークチョコレートデザート
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたマルベックを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、深い味わいと複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。しっかりとした色調が印象的で、視覚的にも豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は熟したブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが顔を出す。全体として非常に魅力的な香りの層が広がる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味も程よくバランスが取れている。果実の甘さとスパイシーさが調和し、余韻に心地よい余韻が残る。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成も楽しめそう。特別なディナーや大切な集まりにぴったりなワイン。力強さとエレガンスを兼ね備えた一品。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201715.3%
201615.3%
201515.3%
201415.3%