テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティさに、バラの花の香りが加わり、さらにトーストやブリオッシュのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間はクリーミーな泡立ちとともに、フルーツの甘さが引き立ち、フィニッシュはドライで清涼感があります。 【余韻】余韻は心地よく、ベリー系の風味が長く残ります。
La Victoire Brut Rosé Champagneは、ブエナ・ビスタが手掛けるスパークリングワインで、ナパ・ヴァレーのテロワールを活かした作品です。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、特別な場面や祝賀にぴったりの上品なロゼシャンパンです。高品質なブドウを使用し、バランスの取れた酸味が魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパンは、伝統的なメソッドで製造されていると考えられ、プレス後に発酵が行われます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵の後に瓶内熟成が行われます。熟成期間は少なくとも数ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微かな輝きを持ち、泡立ちが非常に細やかで持続的です。全体的に清潔感のある外観です。
香り
開いた直後は赤いベリーや柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれトーストやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは生き生きとしており、フレッシュな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいを楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりです。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えています。今後数年の熟成も期待できます。特別な食事やセレモニーに最適です。