テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、スパイス、バラの花が広がり、第二アロマとしてはチョコレートとバターの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやオークのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは濃厚で、果実の甘みが口全体に広がります。中間にはスパイシーなニュアンスが加わり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンの存在感が際立ちます。 【余韻】甘美で長い余韻が楽しめます。
ラマル・ヴィンヤード・シラー・ポートは、ナパ・ヴァレーの著名な生産者ブエナ・ビスタによって生産されています。このデザートワインは、豊かなフルーツとスパイスの風味が特徴で、特にシラーというぶどう品種の特性を生かした濃厚な味わいが魅力です。ナパ・ヴァレーの温暖な気候が、果実の熟成を促進し、深みのあるアロマを引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理された環境で発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃厚な紫色で、深みのある色調が特徴。光に当たると微かに赤の輝きを放ち、粘性も高く、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれてチョコレートやスパイスのニュアンスが現れる。甘い香りとともに、ほんのりとしたバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かで、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが心地よく、酸味はしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体的に柔らかい印象を与える。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も期待できる。特にデザートやチーズとのペアリングに適しており、特別な日の締めくくりに最適なワイン。