テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、ラズベリー、スパイス、バニラの香りが広がります。さらに、ハーブやココアのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻があり、熟した果実の風味が心地よく感じられます。
ブエナ・ビスタは、ナパ・ヴァレーでのワイン造りにおいて歴史的な存在感を持つ生産者です。ジンファンデルは、豊かな果実味とスパイシーさが特徴の赤ワインで、温暖な気候と多様な土壌がその品質を支えています。このワインは、ジンファンデル種特有の力強さとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは通常、温度管理された発酵タンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成します。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月程度で、果実味を引き立てるために細心の注意が払われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後は、熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、少しの土やハーブの香りも加わることで複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てくる。中盤では、心地よい酸味がタンニンとバランスを取りながら、スムーズな口当たりを演出。タンニンはしっかりしているが、エレガントさも併せ持つ。
総合
飲み頃は今から数年後が最適で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やスパイシーな料理との相性が良く、友人とのディナーや特別な場面で楽しむのに最適。