テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに加え、バラの花の香りが広がります。さらに、トーストしたパンやバターの香ばしさも感じられます。 【味わい】フレッシュで心地よいアタックから、豊かな果実味が広がり、クリーミーな口当たりが楽しめます。フィニッシュは爽やかでクリーンな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系のフルーツとトーストの風味が楽しめます。
ベッラヴィスタ・デジレ・ブリュット・ロゼは、ブラジルのブエノが生産するスパークリングワインで、華やかでエレガントなスタイルが特徴です。ブラジルの豊かなテロワールを活かし、果実味と酸味のバランスが絶妙に調和しています。特別な場面や祝祭にふさわしい位置づけのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクが使用され、二次発酵は瓶内で行われることが一般的です。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさと複雑さを両立させるために注意深く管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、泡立ちが非常に良い。輝きがあり、泡のきめ細かさが際立っている。
香り
開栓直後はフレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つとともにトーストやバターのニュアンスが加わる。フローラルな香りも感じられ、全体的に華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では果実味とともにミネラル感が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、酸がしっかりとした印象。
総合
非常に飲みやすく、アペリティフや軽食とともに楽しむのに適している。今が飲み頃で、熟成のポテンシャルもあるが、早めに楽しむのがベスト。パーティや特別な場にぴったり。