テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。時間と共に、土やレザーの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、黒果実の甘みと酸味のバランスが良いです。中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはスモーキーな余韻が残ります。 【余韻】長い余韻で、スパイス感と果実味が持続します。
ランペルフェット・ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレは、イタリアのヴァルポリチェッラ・リパッソ地区に位置するブグリオーニが手掛ける赤ワインです。この地域は、特にアマローネやリパッソ法で知られるワインの生産地として有名で、豊かな果実味とスパイシーさが特徴です。ブグリオーニは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた高品質なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なオープン発酵槽を用いて発酵され、その後バリックで熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き出すために低温での発酵が行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きは高く、粘性も感じられる。色調は深みがあり、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実香が広がり、時間が経つにつれスパイスやハーブのニュアンスが加わる。バランスの取れた香りが心地よい。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味が引き締め、タンニンは滑らかで心地よい。酸とのバランスが良く、全体的にまとまりのある味わい。
総合
2018年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できる。食事とのペアリングも楽しめ、特に肉料理と相性が良い。