テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）やスパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）、バニラの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が口いっぱいに広がり、中間ではしっかりとしたタンニンと酸味がバランスを取り、フィニッシュではスムースながら余韻が長く続きます。 【余韻】果実の風味が心地よく残り、少しのスパイシーさが感じられます。
レゼルヴァ・ティントは、ドウロ地方で生産される赤ワインで、ブラスによって醸造されています。この地域はポルトガルの伝統的なワイン産地として知られ、特にポートワインで有名ですが、赤ワインの品質も高いです。このワインは、芳醇な果実味としっかりとしたタンニンを特徴とし、食事との相性が良く、特別な場面にもふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために適切な時間が与えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たるとわずかに紫がかった輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたては黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤には濃厚な果実味が広がり、滑らかなタンニンと心地よい酸が絶妙なバランスを保つ。タンニンはしっかりとしているが、飲みやすさも兼ね備えている。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。