テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、リンゴ、ハーブが心地よく広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられ、中間ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュにはわずかな苦味が残る。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、しっかりとした果実味が感じられる。
ルガーナは、イタリア北部の美しい湖畔地域で生まれる白ワインです。ブルガリーニは、この地元のテロワールを最大限に引き出すことに情熱を注ぎ、土壌や気候の特性を活かしたワイン造りを行っています。ルガーナは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、地元の料理と非常に相性が良いとされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティー
軽やかさ
料理との相性
魚介のカルパッチョ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
リゾット
サラダ
醸造について
ルガーナの醸造には、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後数ヶ月間の熟成が施されることが一般的です。これにより、フレッシュさを保ちながらも、複雑さを加えることができます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から緑がかったトーンを持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラス内での足跡が美しい。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、特にレモンやグレープフルーツのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、ハーブや少しの蜜の香りが加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられる。中盤ではミネラル感が現れ、果実味がしっかりと広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が優れたバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に春から夏にかけての軽快な料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202112.5%
202012.5%
201912.5%
201812.5%