テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、細かい泡立ちが見られます。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、第二アロマとしてはトーストやバターの香ばしさが感じられます。さらに、白い花やシトラスの香りが奥行きを与えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立ちます。中間ではクリーミーさがあり、フィニッシュはドライで引き締まった印象です。 【余韻】長めの余韻があり、レモンピールのほのかな苦味を伴います。
ステッレ・ディ・ルガーナ・メトド・クラシコ・ブリュットは、イタリア・ルガーナ地区のブルガリーニによって生産されたスパークリングワインです。ルガーナは、特に白ワインで知られる地域ですが、このワインはメトド・クラシコの技法を用いて作られており、伝統的な泡立ちを持つ高品質なスパークリングワインに仕上げられています。ブルガリーニは、その質の高いワイン作りで知られ、地元のテロワールを生かしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトド・クラシコの手法を用い、一次発酵後に瓶内二次発酵を行います。熟成は通常、スチールタンクまたは瓶内でおこなわれ、数ヶ月の熟成により、泡のクリーミーさと複雑さが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微かな緑色のニュアンスが感じられ、輝きがあり、バブルの細かさが印象的。粘性は中程度で、グラスの縁にクリスタルのような輝きが見られる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが加わる。さらに、レモンの皮やミネラル感も感じられ、非常に快活なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはシャープで、きりっとした酸が感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスよく整った味わいが展開。タンニンはほとんど感じられず、酸のクリスピーさが際立つ。後味は心地よい余韻を残す。
総合
現時点での飲み頃は若々しくフレッシュだが、さらに数年の熟成が期待できる。特にアペリティフや軽めの料理と合わせるのが推奨される。バランスが良く、飲みやすいスパークリングワイン。