Vif

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実やベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマとしては、熟成に伴うバニラや軽やかな革の香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にかけて柔らかいタンニンと酸味が調和し、フィニッシュではスパイシーさが引き立つ。 【余韻】長く続く余韻に、ほのかなスモーキーさと果実の甘みが感じられる。

ヴィフは、ホース・ヘヴン・ヒルズに位置するブネールが手掛ける赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、果実の熟成を促します。ブネールは小規模ながらも品質にこだわり、テロワールを反映したワイン造りを行っています。ヴィフはその特徴を活かし、バランスの取れた風味を実現したワインです。