テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類、白い花、ハーブ、アーモンドの香りが広がる。特にレモンの香りが印象的で、続いてグリーンアップルやバジルのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックがあり、ミネラル感が際立つ。中間では果実の甘さが膨らみ、最後にしっかりとした酸が残る。 【余韻】軽やかで心地よい余韻が続き、ハーブのニュアンスが感じられる。
ヴェルメンティーノは、イタリアのリグーリア州やサルデーニャ島で主に栽培される白ワイン用ぶどう品種です。ブルディッツォは、地元のテロワールを活かし、フレッシュでアロマティックなスタイルのワインを生産しています。このワインは、軽快でありながらも複雑な風味を持ち、多様な料理と相性が良いため、カジュアルな食事から特別なディナーまで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ数ヶ月から1年程度で、果実味を引き立てるためにオーク樽は使用しないことが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローから緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える。
香り
開栓直後はハーブやシトラスの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花や青リンゴのニュアンスが増す。複雑さが増し、心地よい香りが広がる。
味わい
アタックは爽やかで、清涼感のある酸味が感じられる。中盤ではミネラル感が顔を出し、果実味とバランスを取る。タンニンは低く、酸がしっかりと支え、全体的に軽快な印象だ。
総合
飲み頃は今から1～2年と推測され、若いうちに楽しむべきワイン。シーフードやサラダとの相性が良く、ピクニックやカジュアルな食事に最適。熟成ポテンシャルは低め。