テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴ、洋梨、白い花の香りが広がり、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュはミネラル感が際立つバランスの良い味わい。 【余韻】長い余韻があり、心地よいフルーツとミネラルの風味が残る。
マレナ・リッチー・ヴィンヤード・シャルドネは、カリフォルニアに位置するビュレが手掛ける白ワインで、特にその豊かなフレーバーとエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、地域の風土を反映し、厳選されたぶどうから作られており、飲む人に深い印象を与えます。シャルドネの特性を活かしつつ、ビュレの独自の醸造技術が光る一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したリンゴ
洋梨
白い花
シトラス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
滑らかな口当たり
豊かな果実味
クリーミーなテクスチャ
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした鶏肉
クリームソースのリゾット
サーモンのグリル
チーズプレート
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵後、一部はオーク樽で熟成されると推測されます。熟成中は、温度管理が行われ、ワインのフレッシュさと複雑さを引き出す工夫がなされているでしょう。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いゴールドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。全体的にクリアで透明感のある外観。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。花の香りも穏やかに感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでクリーンな印象。中盤ではリンゴや洋ナシのフルーティーさが広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンは軽やかで、滑らかな口当たりが特徴。
総合
今飲むのにちょうど良い時期だが、数年の熟成も期待できる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、様々なシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.5%
201712.5%
201612.5%
201512.5%