Würzburger Domina Trocken

【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのアクセントが感じられる。熟成により、やや土っぽいニュアンスも。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間は滑らかでクリーミーな口当たり。フィニッシュはタンニンがしっかりと感じられ、バランスが取れている。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツの風味が持続する。

ヴュルツブルガー・ドミナ・トロッケンは、ドイツのビュルガースピタールが手掛ける赤ワインで、地域の特性を活かした特徴的なスタイルです。ドミナは、ピノ・ノワールとリースリングの交配種で、深い色合いと豊かな風味を持つことが期待されます。小規模な生産者による手間暇かけた醸造が、このワインの品質を高めています。