テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティーな香りに、バニラやカカオのニュアンスが加わります。さらに、スパイシーなハーブの香りが漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが広がります。中間では、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、フルーツとスパイスの余韻が楽しめます。 【余韻】余韻は長く、ほのかなスモーキーさが特徴です。
トリエール・ヴィンヤード・メルロは、ナパ・ヴァレーに位置するバーゲスが手掛ける赤ワインです。この地域は、完璧な気候条件と多様な土壌が揃っており、メルロにとって理想的なテロワールを提供しています。バーゲスのワインは、果実味豊かでありながら、バランスの取れた酸味とタンニンが特徴で、高い評価を受けています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使い、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽が用いられ、通常12ヶ月から18ヶ月の期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘い果実香が際立ち、少しのスパイスとオークの香りが感じられる。時間が経つにつれて、ダークチョコレートやバニラ、微かなハーブのニュアンスが現れ、香りがより複雑になる。
味わい
アタックは豊かな果実味で、フレッシュな酸味が心地よく感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが果実味を包み込み、バランスが取れている。酸は中程度で、全体的に洗練された味わい。
総合
総合的に非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、2-4年の熟成が可能。特に赤身の肉料理やチーズとのペアリングに最適で、パーティーや特別な場面でのサーブにもおすすめ。