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赤

Rioja Crianza

リオハ・クリアンサ

Burgo Viejo

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリー、第二アロマからは軽やかなスパイスやバターの香りが感じられ、第三アロマにはバニラやレザーのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻で、ダークフルーツの風味が心地よく続きます。

リオハ・クリアンサは、スペインの著名なワイン産地リオハで生産される赤ワインで、ブルゴ・ビエホが手がけています。このワインは、特にバランスの取れたスタイルが特徴で、果実味と樽の風味が見事に調和しています。リオハの特有の気候と土壌が育むブドウから、豊かな味わいが引き出されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味の濃厚さ
シルキーなタンニン
スパイシーな余韻
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
マッシュルームのリゾット
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ
バーベキュー

醸造について

リオハ・クリアンサは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低12ヶ月で、樽の影響を受けつつもフルーティなキャラクターを保つよう工夫されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Burgo Viejo

ブルゴ・ビエホ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、若々しい印象を与える。

香り

開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストのニュアンスが加わる。やや土っぽさも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、フレッシュな酸味が特徴的。中盤では果実味が豊かに広がり、しっかりとしたタンニンが支えとなる。酸とのバランスが良く、心地よい飲みごたえを提供する。

総合

飲み頃は今から3年ほどで、熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや家族の集まりなど、カジュアルなシーンで楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5