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デザート

30 Year Old Tawny Port

30イヤー・オールド・トーニー・ポート

Burmester/ポルト

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
20%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻5/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

生産者

Burmester

ブルムスター

ポルト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

外観

深い琥珀色を呈し、光にかざすと美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が印象的。

香り

開いた直後はキャラメルやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが現れる。複雑さが増し、バランスの取れたアロマが楽しめる。

味わい

アタックは甘美でリッチ、口に含むと濃厚なフルーツの味わいが広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らか。全体的に調和が取れた味わいが続く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンやデザートとともに楽しむのに最適。特にクリスマスやお祝いの際におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ5/5
余韻5/5