テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調。透明度は高く、輝きがある。 【香り】黒果実のアロマ（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（シナモン、クローブ）、土の香り、バラの花びらのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間はリッチでスムーズ、タンニンがしっかり。フィニッシュは余韻が長く、フルーティーさとスパイシーさが交錯する。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの残り香が心地よい。
カーサ・ブルメスター・トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトの著名な生産者ブルムスターが手掛ける赤ワインです。このワインは、ポルトの特有のテロワールを反映し、リッチで力強いスタイルが特徴です。トゥーリガ・ナシオナルはポルトガルの代表的なぶどう品種であり、エレガントさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成されることで風味が深まります。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、深みのある色合いが際立つ。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかな土の香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは果実味豊かで、甘酸っぱいベリーの風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが出てきて、バランスの取れた酸味がしっかりと支える。全体的にリッチで、余韻にも果実の余韻が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。果実味と酸が調和しており、特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。熟成によりさらに複雑さが増すことが期待される。