BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ブルムスター
  3. Casa Burmester Touriga Nacional
赤

Casa Burmester Touriga Nacional

カーサ・ブルメスター・トゥーリガ・ナシオナル

Burmester/ポルト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドの色調。透明度は高く、輝きがある。 【香り】黒果実のアロマ(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(シナモン、クローブ)、土の香り、バラの花びらのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間はリッチでスムーズ、タンニンがしっかり。フィニッシュは余韻が長く、フルーティーさとスパイシーさが交錯する。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの残り香が心地よい。

カーサ・ブルメスター・トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトの著名な生産者ブルムスターが手掛ける赤ワインです。このワインは、ポルトの特有のテロワールを反映し、リッチで力強いスタイルが特徴です。トゥーリガ・ナシオナルはポルトガルの代表的なぶどう品種であり、エレガントさと複雑さを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
バラの花びら

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉のステーキ
ローストポーク
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成されることで風味が深まります。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度と推測されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「カーサ・ブルメスター・ト…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Burmester

ブルムスター

ポルト

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、深みのある色合いが際立つ。

香り

開けたてはブラックベリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかな土の香りも感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは果実味豊かで、甘酸っぱいベリーの風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが出てきて、バランスの取れた酸味がしっかりと支える。全体的にリッチで、余韻にも果実の余韻が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。果実味と酸が調和しており、特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。熟成によりさらに複雑さが増すことが期待される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5