テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に、チョコレートやバニラの甘い香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の豊かさが際立ちます。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が楽しめます。
Tinto Douroは、ポルトの名門ブルムスターが手がける赤ワインです。ドウロ川流域の特有のテロワールが生み出すこのワインは、地元の伝統的な品種を使用し、果実味とバランスの良さが特徴です。ブルムスターは、品質にこだわり、ワイン造りに情熱を注いでおり、その結果、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tinto Douroは、伝統的な手法で醸造されていると考えられます。果実は手摘みで収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されるでしょう。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与えます。熟成期間はおそらく1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性もしっかりとしている。
香り
開いた直後は赤果実の香りが豊かで、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間経過とともに、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が前面に出る。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予測され、今後数年の熟成が期待できる。カジュアルな食事や特別な場面にも合う、幅広いシーンで楽しめるワイン。