El Manzano Los Chacayes

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、バラの花、オレガノ、スパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間は滑らかで余韻が長く、しっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュには微かなミネラル感があります。 【余韻】長く、スパイシーな風味が持続します。

エル・マンザーノ・ロス・チャカイエスは、アルゼンチンのグアルタジャリーで生産される赤ワインで、ブスカド・ビーボ・オ・ムエルトが手がけています。このエリアは高地に位置し、昼夜の温度差が大きく、ブドウの成熟を促進します。ワインは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙で、特に肉料理と相性が良いとされています。