テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマにはスパイスやバニラ、第三アロマにはトーストやレザーが感じられ、複雑な香りの層を形成しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはしっかりしたタンニンがあり、フィニッシュは滑らかで長い余韻があります。 【余韻】果実の甘さとスパイスのニュアンスが続き、心地よい余韻を作ります。
ラ・ベルダッド・グアルタラリーは、アルゼンチンのグアルタジャリーで生産される赤ワインです。生産者のブスカド・ビーボ・オ・ムエルトは、テロワールに基づいたワイン造りを追求しており、土地の特性を最大限に引き出したワインを提供しています。グアルタジャリーは高地に位置し、昼夜の温度差が大きく、果実の熟成を促進します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バニラ
トースト
第三アロマ(熟成由来)
レザー
トリュフ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティーな酸味
料理との相性
グリルした赤肉
バーベキューのリブ
キノコのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴で、濃厚な色調が目を引く。光にかざすと透明感があり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが主張し、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特に中盤では酸とタンニンのバランスが良い。タンニンは滑らかで、後味にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先と予想され、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.8%
201913.8%
201813.8%
201713.8%